Unsere Brasserie

Ein Kaffee am Vormittag, ein spontanes Glas Sekt, etwas Gutes zu essen oder eine Flasche für zu Hause: Bei VAUX am Rhein darf ein Besuch kurz sein. Er darf aber auch länger dauern. Nehmen Sie Platz, entdecken Sie Neues und genießen Sie den Moment.

Etwas Feines zum Glas

Zum Sekt servieren wir kleine Gerichte und Spezialitäten ausgewählter Partner: Käse von Maître Antony, Charcuterie, Pâté en croûte, Austern oder Kaviar. Auch ausgewählte Weine und alkoholfreie Getränke stehen auf der Karte. Ob Sie nur auf ein Glas vorbeikommen oder sich Zeit zum Essen nehmen, entscheiden Sie selbst.

Aus diesen Produkten, Partnerschaften und Ideen entwickelt sich die VAUX Küche weiter. Unser Küchenchef Max Grabenauer gibt ihr eine eigene Handschrift und denkt den Sekt dabei immer mit.

Entdecken und mitnehmen

In der VAUX Boutique können Sie unser Sektsortiment kennenlernen und Ihren Favoriten mit nach Hause nehmen. Daneben finden Sie ausgewählte Designerstücke, Accessoires und Schönes rund um Genuss und Tischkultur. Das Sortiment verändert sich immer wieder. Es lohnt sich also, beim nächsten Besuch erneut vorbeizuschauen.

Pâtisserie trifft Sekt

Die Manufaktur l’Art Sucré hat bei VAUX am Rhein ihren eigenen Platz. In einem Shop-in-Shop präsentiert sie handgefertigte Pâtisserie und feine Kaffeekreationen. So beginnt der Besuch vielleicht mit Kaffee und etwas Süßem – und geht später mit einem Glas VAUX weiter.